FACEBOOK İLE GİRİŞ
MALZEMELER
4 demet taze fesleğen
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay bardağı çam fıstığı
1 çay bardağı antep fıstığı
1,5 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
4-5 diş sarımsak
YAPILIŞI
Dolmalık fıstıkları tavada kısık ateşte 10 dk. kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Taze fesleğen yapraklarını ve ince dallarını, parmesan peynir, çam (dolmalık) fıstık, antep fıstık,sarımsakları blendırdan geçirin.
Blendır yavaş ayarda çalışırken yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin.
Son olarak tuzu da ilave edip hızlı ayarda bir kaç dakika daha geçirin.Sosunuz hazır.
Sosunuzu sosluklara koyarak buzdolabında saklayın.
Not: Pesto sos buzdolabında dayanma süresi yaklaşık 10 gündür.Bu sosu makarna ve salatalarda kullanabilirsiniz.
){kind=link}